電熱煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，自從有了它以后就真的是打破了傳統的明火烹調方式。而且這種電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，并且在它的線圈盤的軸向兩面產生磁場，這個時...

萬能蒸烤箱就是集蒸箱和烤箱功能于一體的廚房電器，現如今比較受歡迎的就是集成灶蒸烤一體機，集成灶蒸烤一體機功能多樣，集油煙機、蒸烤箱、燃氣灶等多功能于一身，其實用性更高，還節省廚房空...

蛋糕展示柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整體結構還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會傷人，未采用任何膠水類材料，一...

現如今比較受歡迎的就是集成灶蒸烤一體機，集成灶蒸烤一體機功能多樣，集油煙機、蒸烤箱、燃氣灶等多功能于一身，其實用性更高，還節省廚房空間。蒸烤箱(蒸烤一體機)即具備了蒸箱也具備烤爐的...

近年來，隨著國內經濟日益加強，人民群眾利益逐漸提高，市場整體經濟活躍，消費市場也越來越大，人們不僅滿足于溫飽問題的解決，而且朝著更高水平的質量生活發展。隨之而來的，是餐飲市場的日益...

腌制機也叫腌肉機，是一款真空腌制設備，可腌制牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、魚肉以及蔬菜瓜果，工作原理是利用機械式滾桶原理，讓被腌制的肉互相按摩，經過均勻攪拌讓肉類在滾筒里相互...

隨著科學技術的進步和發展，被稱為陳列柜的產品開始進入各超市和各類型的蛋糕店，在蛋糕店的擺設和陳列也擺脫了過去單一的擺放方式而變大，同時消費者的消費體驗也上了一個臺階。越來越多的蛋糕...

對于開店創業的小伙伴，一般不建議選擇體積太小的烤爐，因為質量不穩定，效率跟不上。但不是越大越好。除了成本高、不節能之外，它還占有特殊的地位。無論你選擇哪種烤箱，在決定烤箱的大小之前...

在西點餐廳、面包店或者是蛋糕店，我們經常會看到各種樣式的蛋糕都放在展示柜當中，這種展示柜是我們經常所說的蛋糕柜，可以為蛋糕提供低溫環境，負責蛋糕的保鮮。商家在選購蛋糕柜時，需要注意...

披薩烤爐采用的是高溫加壓噴射式烘焙技術，就是上邊和下邊均有熱風對著披薩吹，熱風快速滲透披薩內部，使披薩受熱更均勻，口感也更好；并且只用將披薩放在履帶的一端，就可以放手做其他事情了，...